Cassonade interprète tantôt de façon intimiste, tantôt de façon enflammée, un répertoire de chansons mêlant le blues et le jazz à des tubes de pop-rock et de chansons françaises avec des arrangements à la "sauce Cassonade".
Une des qualités du groupe est de savoir faire avec talent le grand écart entre des styles musicaux très différents tout en gardant un son et une identité qui lui sont propres.

Cassonade, c’est 5 musicien(e)s aux personnalités différentes et complémentaires ; des artistes qui s’accordent avec une complicité qui fait plaisir à voir.
Agnès avec sa voix qui va droit au cœur et qui sait être aussi douce que rentre dedans quand le morceau le demande. Elle est doublée par la voix chaude de Vincent, multi-instrumentiste qui jongle avec talent entre chant, guitare, percussions et harmonica. Luc, guitariste hors pair qui passe sans sourciller d’une rythmique délicate à un chorus ravageur. Billy, bassiste à l’oreille particulièrement fine qui possède un sens aigu de l’harmonie et du groove. Éric, batteur et de surcroit percussionniste de haut vol, aussi fin que groovy. Avec Billy, ils sont la pulse de Cassonade, les fondations d’une musique… sucrée sucrée !!